H. Gankiewicz

ist seit Jahren erfolgreich in den Bereichen Marketing, Personalschulung, Konzeptentwicklung – Konzeptumsetzung und Ideenfindung für die Hotellerie und Gastronomie tätig.

 

Im Laufe der Jahre war H. Gankiewicz als Restaurantleiter, Direktionsassistent, Direktor und Geschäftsführer in der Gastronomie, Hotellerie und im Boardinghouse- Bereich tätig und hat sich so ein praktisches und theoretisches Wissen angeeignet.
Unter Anderem war H. Gankiewicz als Geschäftsführer in einem der Gastronomieobjekte bei der Wolters Gaststätten GmbH in Braunschweig, Geschäftsführer im Hotel St. Martiner Weintel in der Pfalz und zuletzt 8 Jahre lang als Geschäftsführer der Solitaire Hotelkette mit 6 Hotels in 4 verschiedenen Städten tätig. Diese Aufgabe für die Solitaire Hotelgruppe ermöglichte es ihm, sein Organisationstalent zu erweitern und Erfahrungen zu sammeln, die seiner Selbständigkeit in der Unternehmensberatung große Vorteile brachte und bringt.

 

Ob Restaurant – Hotel oder Internetmarketing, Schulungen von Mitarbeitern und Führungskräften oder praktische Seminare innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie – alle diese Aufgaben führt H. Gankiewicz mit Fachwissen und Freude aus.

 

Spezialgebiete:

 

  • Hotelkooperationen
  • Boardinghouse Konzepte
  • Alleinstellungsmerkmale
  • Energieoptimierung
  • Internetmarketing – Hotellerie
  • Kostenoptimierung- und Kostensenkung für Hotels und Restaurants
  • Detaillierte Planung von Marketingaktionen
  • Verkaufsfördermaßnahmen für Hotels und Restaurants
  • Mitarbeiterschulungen Hotel und Restaurant
  • Mitarbeiteroptimierungen (Arbeitszeit und Einsatz)
  • Strategieentwicklung zur gezielten Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung
  • Ergonomie (Schaffung geeigneter Ausführungsbedingungen für Arbeit des Menschen)